吃貨阿嗚(A-Wu)の走跳人生

吃貨A-Wuの走跳人生
痞客邦：http://cyhz131.pixnet.net/blog
愛評網：http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen1540930/
粉絲團：https://goo.gl/JxPB35

土城裕民路上的專業大腸(趙)蚵仔麵線

是A-Wu在地多年的朋友極力推薦的古早味美食。

自我嘗試過一次後，

嘴饞時腦海中總會浮現這間麵線的濃郁滋味。

店內就以麵線為主打，

麵線的配料分為大腸、蚵仔及肉羹(可選擇綜合或單一配料)。

除了麵線外有有幾樣小菜可自行搭配~

每張桌上都附有烏醋及辣油

(辣油香而麻，嗜辣者可自行添加)

大碗麵線(我選的配料是大腸與蚵仔)

清麵線本身就很有味道，

濃郁柴魚香氣即使單吃也不覺單調~

P.S. 店家會加少許香菜提味!

喜歡吃熱熱麵線的朋友，

這家吃到最後一口麵線都還是燒的~

配料大腸的部分味道滷得很夠味，

入口後滿嘴滷大腸的鹹香味，

卻又能保有大腸原本的口感~

重點是一點內臟腥味都沒有，

所以這家的滷大腸很吸引我~

如果大腸洗得不乾淨或滷的不夠味，

會有一股味道，但這家沒這問題~

另外大家一定很奇怪，

不是點蚵仔大腸麵線嗎?怎麼看不到蚵仔?

別急!!蚵仔在碗底~

隨手一撈都有好幾顆蚵仔~

吃的時候記得先攪拌一下唷~

每顆蚵仔都很飽滿且大顆，

幾乎是大湯匙的一半大耶~

吃起來咕溜鮮甜~有青~

大碗麵線給料超大方，

每一口都吃的到配料，

店家用心看的見也吃的到，

超級推推的~

店家資訊：

專業大腸(趙)蚵仔麵線

地址：新北市土城區裕民路187號

電話：02-22708411

營業時間：06:30~19:00

感謝各位觀看吃貨阿嗚(A-Wu)的嚐鮮心得文。

希望看過的朋友可以給阿嗚(A-Wu)鼓勵一下，

在文後多給予推推或留言唷，乾溫那~