吃貨阿嗚(A-Wu)の走跳人生

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小Dora的9m5d日常

9個月的小Dora目前上下排門牙都已長齊，

2周前連上排2顆側門牙也已經敲敲發牙，

常常牙齒癢，不時拿小手指或玩具放到嘴巴裡咬咬。

每到大人們的用餐時間看到食物，更在一旁 『 曼曼』叫，

強烈的表達小吃貨對於吃得慾望。

為此媽咪我也希望對於小Dora的副食品可以做得豐富些，

除了基本食物營養美味外，

也能給她視覺的享受與刺激，

增加小Dora對食用副食品的興趣。

今天想要跟大家介紹的副食品是時蔬燴鱈魚，

其實也是想要小Dora試試魚的味道，

鱈魚被葡萄牙人稱作「 液體黃金」，可想而知營養價值之高。

重點來囉，

鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及鱗的核蛋白，

還有兒童發育所必須的各種氨基酸，又容易被人體消化吸收。

鱈魚還有一個特點是肉質厚實卻少刺，

這個時期給寶寶作副食品對媽媽來說非常方便，

不用挑刺挑得那麼辛苦啊~(擦汗)

另外加入時蔬除了想讓小妞多吃的蔬菜均衡飲食外，

也可以藉由蔬菜的甜味分散一下魚的味道。

(媽咪我很擔心他討厭吃魚魚呀)

接下來趕快來介紹一下今天時蔬燴鱈魚製作過程吧!

。時蔬會鱈魚。食譜

準備材料：

鱈魚160g、時蔬(洋蔥80g、青椒80g、胡蘿菠80g)、蔬菜高湯200g、玉米粉少許。

做法：

Step1：鱈魚與時蔬清洗後開始備料

(1)、鱈魚去皮去骨後切成小塊。

(2)、時蔬切成條狀(給小朋友吃當然越細越好)

Step2：因為我的蔬菜高湯是從冷凍庫拿出來的，所以先放入鍋中小火讓其解凍燒開。

Step3：將少許玉米粉與鱈魚拌勻。

Step4：倒入少許橄欖油，在熱鍋後將拌好玉米粉的鱈魚放入鍋中煎熟後取出備用。

Step5：蔬菜高湯滾後倒入切好的時蔬並蓋上蓋子中火煮至時蔬熟透(約10分鐘)。

Step6：時蔬熟後將煎好的鱈魚倒入鍋中蓋上蓋子悶5分鐘掀開蓋子待其冷卻。

補充：如果不擅去魚皮魚骨的媽媽們，鱈魚也可用吻仔魚代替，做法就更簡單了。

待時蔬熟透後，將洗淨的吻仔魚倒入鍋中，中火煮約5分鐘關火，悶5分鐘後掀開蓋子待其冷卻即可。

Step7：用食物調理機打成泥狀。

小Dora現在處在長牙階段，

為了讓他練習用牙齒咬斷、咀嚼及抿的方式吃副食品，

所以現在我準備的副食品都會有些小顆粒。

Step8：成品(分裝、準備上菜囉)

時蔬燴鱈魚

時蔬燴吻仔魚

接下來就看看我家小Dora的時蔬燴鱈魚享用心得吧~

【時蔬燴鱈魚食用後備忘錄】：

★食用時間：

寶寶9m6d，

維持一天6餐，其中2餐以副食品+配方奶取代全配方奶。

★食用份量：

準備50ml時蔬燴鱈魚，

食用50ml時蔬燴鱈魚+90ml配方奶。

食用完畢後記得清潔口腔。

★食用狀態：

時蔬的量相對於鱈魚來說比較大，

相較下鱈魚的味道其實沒那麼明顯，

小Dora雖然很不專心的吃著副食品

(只要周遭一有聲響好奇寶寶就會轉頭看發生什麼事情)

但還好有乖乖吃完。

★便便狀態：

維持一天1次的頻率，便便顏色已經開始偏深，排便也順暢。

感謝各位觀看吃貨阿嗚(A-Wu)的育兒紀錄分享。

希望看過的朋友可以給阿嗚(A-Wu)鼓勵一下，

在文後多給予推推或留言唷，乾溫那~