吃貨阿嗚(A-Wu)の走跳人生

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燒惑日式炭火燒肉這已經是我們的第3訪了，

還記得去年第1次去燒惑板橋總店用餐，

都已經到店門口了，

卻見到平日晚餐時間的燒肉店竟沒幾個人，

實在怕踩雷，一度想要放棄改吃隔壁的燒肉眾。

後來轉念，想說給燒惑一個機會好了，

如果真不行，就當作一次性燒肉店好了!!

結果一吃成主顧了~

之前2次去的是板橋總店，

這次因為粗心沒預約，

到了店門口才被告知10點半才有位置，

立刻打電話確認中和店是否有位置，

所以這次用餐的是燒惑日式炭火燒肉中和店唷!

馬路斜對面就是捷運景安站，

交通也非常方便!!

門口有標示消費方式、營業時間及訂位專線。

如果還在候位的話，可以先研究一下菜單。

位子大部分都是4~6人座為主，

如果是2人前往用餐的話，

就會被安排以隔板隔開(實際可坐到3人)的位置，

用餐空間蠻寬敞的。

先附上最新燒惑官網的menu

(2018/04/02有價格菜單調整過囉~)

我們這次選的是699方案+1元升等極盛黑草蝦吃到飽，

每桌桌上都已經擺好餐具

還有一個垃圾桶在腳邊可丟垃圾

除了有夾子外，

還有附剪刀唷這是燒烤神器，超好用的

隨桌附的調味罐(有七味粉、孜然粉、玫瑰鹽跟黑胡椒4種口味)

隱藏版的胡椒鹽調味罐(另外詢問店員才得到的)，

烤鳳螺必備調味粉。

店家還提供各式沾醬

氣泡飲料、茶、果汁、梅子醋

meiji冰淇淋

2間店稍有不同，

中和店用的是這種火盆式的烤爐，

比較有日本風的感覺。

除了燒烤外，每桌還會有附火鍋。

依照價格的不同，火鍋風味也會不同。

最後選擇的是螃蟹海鮮鍋，

但今天主攻燒烤，

火鍋就不在我的介紹名單中了!

個人燒烤必備飲品-可樂(還是氣泡飲料最對味，長不大??!!)

第一輪(1次只能加點10項食材)

頂級安格斯牛五花(必點)

香滷嫩肥腸(必點)

肥腸稍微烤到表面微焦，就可以吃囉。

因為滷的很夠味，沾上少許椒鹽，

這是吃過最好吃的香滷嫩肥腸。

法式孜然羊排

沒什麼羊騷味，油脂豐富，

法式孜然羊排的孜然味不重，

喜歡孜然味道的朋友要自己再多添加孜然調味。

極盛松阪豬

極品北海干貝

極盛松阪豬店家給的很厚實。

極品北海干貝大小比一元硬幣再稍微大一些而已(沒想像中大顆)，

不過稍微烤乾一點，不須沾調味粉直接吃就很好吃了。

酒嗆鮮蝦(必點)

酒味蠻濃的，加上蒜蓉、辣椒及青蔥，

蝦子很新鮮，烤過後吃起來蠻像熱炒店的產物。

因為蠻好吃的，第3輪我們又點了一回。

此內容物含酒精，建議開車的朋友少沾為妙。

酒駕宣導：喝酒不開車，開車不喝酒。

東石全殼生蠔(必點)

烤之前稍微用剪刀剪一下生蠔殼邊緣(必較不怕生蠔烤焦唷)

燒烤神器就在這時候用的，不然你會等到天荒地老還不開!

烤到殼像這樣打開就可以囉

每一顆生蠔都很肥美，產季來吃就對了!!

生蠔內的湯汁就別喝了，

我想說別浪費試了一口，有夠鹹!!

三角雞軟骨(必點)

因為太涮嘴了，忘了拍。

沾椒鹽整個很對味。

極盛黑草蝦(必點、必點、必點)

第1輪被我們烤焦掉了，超可惜。

這是第2輪點的極盛黑草蝦，肉質厚實Q彈。

好吃到第3輪我們又加點了(連點3回，也不枉它是豪華699方案+1元升等的品項了)。

第2輪

霜降雪花牛排(必點)

牛排厚度不會太厚或太薄，

2面稍微烤一下就可以開動了。

肉質超嫩，吃得到牛肉的甜味。

焗燒起司雪花牛

這個起司的味道不會膩口，竟然跟牛肉也能搭(神奇)

照燒七里香

七里香有滷過了，

稍微熱一下就可以品嘗囉。

店家處理得蠻乾淨的，沒有異味，

滷得也很夠味。

喜歡吃雞屁股的朋友可以點，不是雷!

椒鹽鳳螺(必點、必點、必點)

我個人就是衝著鳳螺來的，超喜歡椒鹽鳳螺的滋味。

但店家的椒鹽鳳螺竟然沒有椒鹽??!!

前面有講過了，這是我特地跟店家要的胡椒鹽。

烤好的新鮮鳳螺肉，沾上胡椒鹽後。

就變身成我最愛的椒鹽鳳螺了!!

好吃好吃!

鯛魚下巴(必點)

這是烤得最好的一次鯛魚下巴。完全沒碎掉!!

沾點椒鹽，好吃!

酒蒸蛤蠣、東石全殼生蠔

酒蒸蛤蠣一次只給4顆，實在不夠一個人吃。

但味道不錯。

極盛黑草蝦(前面有介紹就不重複囉)

爆濃起司球(不好意思，我又漏拍了，就是一般的起司球)

第3輪

上選牛五花、霜降雪花牛、椒鹽鳳螺、鯛魚下巴、蒜蓉鮮蚵、

鮮蚵湯盅、蛤蠣、酒蒸蛤蠣、酒嗆鮮蝦、東石全殼生蠔、極盛黑草蝦

原則上第3輪就以海鮮為主了。

今天的海鮮都還蠻令人滿意的，沒有雷!!

生蠔更是一顆比一顆飽滿，

大到跟後來上的季節水果(切片西瓜)一般大，有點誇張了!!

甜點單

乳酪一口酥

冰淇淋漢堡(必點)

蔓越莓奶酪

季節水果

冰心烤地瓜(太常見了就沒拍囉)

 

以上全部完食，沒有浪費唷!!(用餐時間2018/06/02)

 

燒惑日式炭火燒肉(中和店)店家資訊：

地址：235新北市中和區景平路341號

電話：02-2940-2122

營業時間：平日17:00~01:00、假日12:00~01:00

粉絲團：https://www.facebook.com/josneo/

官網：http://www.shaohuo.com.tw/menu.html

 

以上是本次的燒惑日式炭火燒肉(中和店)食用心得(用餐時間2018/05)，

提供給各位參考囉~

 

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